保健室で　ｔｅａ　ｔｉｍｅ 200805

ぶどうパン＆あずきパン＆よもぎアンパン

最近焼いたパン達です♪

なんだか急に溶き卵を塗った丸いぶどうパンが食べたくなって作りました
イメージとしては、徳永久美子さんの『パンを楽しむ生活　おいしいおはなし』という本に載っているレーズンロールです
（この本、たくさんあるパン関係の本の中で大好きな本なんです）
本当はもっと焦げ目を付けたかったので
何度も焼き時間を延長したのですが・・・

あんこを生地に入れてあるあずきパン
豆類を生地に入れ込むとふわふわするんですよね～
このパンはあんこが余るとよく作るパンで
毎日というほどお世話になっているＣＯＯＫＰＡＤからのレシピです(*^_^*)

よもぎあんぱんですが、写真の撮り方がいまいちです(^^;)
週末に、中学からの親友Ｍちゃんが新居へ初めて遊びに来てくれました
その時一緒に作ったパンです
よもぎは子供たちと散歩がてら取ってきた物をスーパー活力鍋でゆでたのですが
アクが抜けすぎたのか、よもぎの風味があまり感じられず・・・
粉２００ｇに対して、ゆでたよもぎ３０ｇは、やっぱ少なかったかな～

久しぶりに作ったアンパン
平たくしたつもりが、焼成で結構膨らんでまんまるアンパンになってしまいました
それでも自分で作った物は、やっぱりおいしい♪

おまけで今日のおやつ
黒ゴマ入りきなこマフィンです
バターが品薄なのでバターは使わず、サラダ油入りのレシピです

一回に粉２５０～３００ｇ分ぐらいのパンを作っても
一食で終わってしまう・・・むしろ足りないくらいで
手ごねで作る余裕のないときはＨＢで生地を捏ねているのですが
３００ｇまでしか捏ねられないし
もう一台１０年以上前の古いＨＢも稼動して作ってもみたのですが
そろそろフープロを買ってみようかと検討し始めました
（フープロ持っていないんですよ）
フープロ持っている方、どんな機種でどんな使い方をしているのかな～
オススメとか教えて欲しいです

ちょっとはキッチンも広くなったし
なんだか色々欲しい物がいっぱいです

ＩＨヒーターの片隅にはこんな物を置いてます
小さいピンクのル･クルーゼとスタジオＭの器

スタジオＭの器は取っ手とかが可愛くて買ったのですが
まだどんな風に使うおうか決めてません
小さなル･クルーゼは、ピンクのシンクのキッチンにあわせて買いました♪

中身はあめが入ってま～す(^^;)

その横にはおうち型の缶と瓶に入ったカモミールなどのハーブやお茶類・・・

新婚旅行でヨーロッパに行ったときに買ったものです
（多分パリで・・・）
中身はお茶パックが入っています(^^;)

テーマ:日記 - ジャンル:日記

【2008/05/31 02:56】 | パン | TRACKBACK(0) | COMMENT(4) |

パステル和（なごみ）アート

朝パンがない！という日に作ったのがソーダブレッド
栗原はるみさんのレシピで作りました

最近体調が悪かったので、子供と一緒に朝まで寝てしまう日が続いていました
パンもないし、ご飯も浸水していないし、冷凍庫にも何もない・・・
そんな時、慌ててよく作るものです

ついでにオーブンの開いたスペースに・・・バナナのケーキ
ケーキと言っても、ホットケーキミックスにバナナをつぶして混ぜただけ
でも子供はバナナが大好きなので、こういうケーキは大好きなんです

ホットケーキミックスは、自分で作れることを知ってから
市販のものはあまり買っていません
自分で作った方が、断然安上がりのような気がします～(*^_^*)

先日、園での友達のママから誘われてパステル和（なごみ）アートを体験してきました
実は、去年の秋にも体験しているので、今回が２回目です
こちら→失敗カンパーニュ　＆　パステル和（なごみ）アート体験

こういうパステルをカッターで削って
粉状になった物を指でこすって描くのです

最初は好きな色を３つ選んで、円を描きました
選んだ色の順に、自分の心理状態もわかるそうで・・・読んでみると確かに納得
私は２番目にオレンジを選んだのですが
２番目に選んだ色は、現在を表すそうで「人間関係のバランスがうまく取れている・・・云々」と書いてありました
本当に、今回卒園して引越ししたにもかかわらず
今でも仲良くしてくれて、こうやって色々誘ってくれたり相談に乗ってくれる
園のママ友達や、教員住宅の近所のママ友達

今の私は本当に友達に恵まれていて、感謝の気持ちでいっぱいです
新しい人間関係（娘の小学校やここらへんの近所）には、まだまだ慣れないけど
そのうちきっとまたいい出会いがあればいいな～と思っています

２枚目にこんな絵を描きました
基本は、丘と空と雲と木なのですが
２回目なのでちょっと応用して、自分で好きなように描いてみました
紙を息子がくちゃくちゃにしてしまったのですが
先生はそれも味があっていいと言ってくれました(^^;)

皆さんの作品を飾ってみてみると
同じ課題でも、色が違うだけで雰囲気が全然違って本当におもしろいです

ずっと息子を膝に座らせながらの作業だったのですが
（というより、人見知り・場所見知りで私からほとんど離れなかった）
色に癒されながら、心豊かな時間を過ごさせてもらいました

テーマ:日記 - ジャンル:日記

【2008/05/25 01:05】 | できごと | TRACKBACK(0) | COMMENT(6) |

自転車で諏訪湖一周

久しぶりに白パンを焼きました
練乳入りの甘くしっとりとした白パンです
ほんとうにふわふわで、あっという間になくなってしまいました

賞味期限の迫ったクリームチーズがあったので
こちらも久しぶりにベイクドチーズケーキを焼きました
本当はヘルシオのレシピ本に載っているレシピで作りたかったのですが
あまり時間がなく、よく作るただ混ぜていくだけの簡単な作り方で・・・
久しぶりにチーズケーキを食べたら
チーズケーキ大好きだったことを思い出しました！
以前、ベルメゾンの頒布会のチーズケーキの会をやっていたこともあるほど
食べるのも作るのも、すごく凝ったことがあるんです(*^_^*)

今日は、とてもお天気が良かったので
新しく買ったママチャリでおでかけしてきました

ママチャリ・・・実は初めて買いました
大学生まではずっと自転車に乗っていたので、そんなに怖くはなかったのですが
子供を乗せて走るのは初めて！

でも育休中、毎日お出かけするのに自転車もいいかな～と思って
↓こんな自転車を買ってみました
http://www.bscycle.co.jp/root/catalog/yuuvi5/index.html

私が買ったのはベージュ色
かごの形がとっても可愛くって
子供乗せを装着することを前提として、色々作られているので、とっても安心なんです！

たとえば、前に子供を乗せても、がに股になりにくいような設計とか
乗り降りの時に足をまたぐ位置も低くしてあって、乗り降りもとっても楽だし
子供を乗せたときに、ハンドルがぶれないように固定できたり
（乗せたとき足をバタバタすると、自転車が倒れちゃいますよね）
スタンドが簡単には倒れないような、丈夫なスタンドだったり・・・

新居から、２～３㎞圏内に
大型ショッピングセンターが２つ、ホームセンターも２つ、
ドラッグストア、小学校、かかりつけ医、図書館や公園があるので
自転車で行くにはとっても便利です

なにより、環境にいいことをしているということも気持ちいいし
ガソリン代（高くなっちゃいましたよね）も節約できるし
ダイエットにもなるかな～と期待しているところ♪

今日は一周２０㎞ほどの諏訪湖を子供たちと一周してきました♪

初めて自転車に乗ったときは大泣きだった下の息子
でも、大好きなアンパンマンのヘルメットを買ったら大喜びです

上の娘はもう補助輪なしで乗れているので、学校指定のヘルメットをかぶって

下諏訪の艇庫を時計と反対周りでスタートしました

天気は良かったけど、春だから霞んでたのかな～
本当は遠くに富士山が見える絶景スポットです

しばらく行くと釜口水門

諏訪湖から出て行く川は1本しかなく
この水門から天竜川が始まり、静岡県の海へ流れていきます
水門の大きな水の音を聞いてるだけで、なんだかとっても涼しい気持ちになります

水門からもう少し行ったところにコンビニがあるので
そこでおやつとジュースを買って休憩

画面左側が、スタート地点の艇庫らへん

コンビニを出発してしばらく行くとガラスの里
http://www.garasunosato.com/index1.html
ここは、「プロが選ぶ観光施設の観光・食事部門１００選」で全国で第８位に選ばれたという観光名所なんです

ガラスの里をもう少し行ったところでお昼ご飯を食べました
上諏訪のあたりは、たくさんホテルや温泉旅館がありとってもにぎやかです

右側が足湯（写ってませんが）、いつも混んでます
正面に間欠泉センターがあって時々温泉が噴出します

諏訪湖畔はほとんどこうして、ジョギングロード＆サイクリングロードが整備されていて
たくさんの人が歩いたり走ったり自転車に乗ったりしているんです

他にも諏訪湖にはたくさんの公園や美術館、温泉＆プール施設があるんですよ！

そうしてやっと3時間半かけて、無事に艇庫に戻ってきました
娘も自転車で一周したということに、とても自信を持った様子
なにより楽しかったし、体にもいいことをした感じです(*^_^*)

【2008/05/19 00:29】 | 未分類 | TRACKBACK(5) | COMMENT(8) |

新居の紹介♪（その１）

引越しして2ヶ月が過ぎようとしています
ようやく片付けも終わり、新しい家にもだいぶ慣れてきました

長い間、教員住宅＆警察官舎暮らしをしていたので
自分の家があるなんて、今でもなんだか夢のようです
時々きまぐれに新居の様子をＵＰします♪

２階のリビングから3段ほど階段を降りた１．５階に
お風呂、トイレ、ユーティリティを兼ねた洗面所、ベランダがあります
ここは、トイレの前・洗面所＆お風呂の入り口（左側）です

トイレのドアの上に梁があります

そこにはこの２匹が座ってこっちを見下ろしています

この廊下には天窓もついていて
電気がなくてもとても明るいくて
家の中でもとってもお気に入りの場所です

今座っているのはこのパソコンコーナー
リビングの横に棚をつけてもらいました
（画像左方面にシステムキッチン）

ここには、パソコン・プリンター・電話＆ＦＡＸ・充電コーナーがあります
ここにはたくさん電源をつくってもらいました
計９口も電源の口があってとても便利です

充電コーナー・・・ベルメゾンでこんなものを見つけて買いました

携帯やデジカメやビデオの充電をしています
コードを引き出しの中にまるめて収納しておけるのですっきりしています

コードにほこりがたまったり、ぐちゃぐちゃしているのが嫌なんですよね
それに家庭でおきる火事の原因が
こういうコードの不具合が原因だとか・・・
（鑑識をやっている主人がよく言っています）

私と主人の携帯が同じ機種なので
充電器も一つですが
ゆくゆくは二人の子供たちも携帯を持ったら
ここもいっぱいいっぱいになるんだろうな～

またまたハード系のパンを焼きました
左のカンパーニュは干しぶどうの自家製天然酵母で
右のパンはドライイーストで、ライ麦も配合したもの

こうやって昨晩の夕飯の残りのおかずを
サンドして食べるのが最近のお気に入りです

最近は実家でフリルレタスがたくさんとれるので
レタスでなんでも巻いたり、はさんだりして食べています♪

テーマ:日記 - ジャンル:日記

【2008/05/14 09:58】 | できごと | TRACKBACK(0) | COMMENT(4) |

娘の７歳の誕生日

今日５月９日は娘の７歳の誕生日
２時４７分に生まれました

私たちのところに生まれてきてくれありがとう
こんなママなのに、素直で元気で弟想いの優しい子に育ってくれて
ママは本当に嬉しいです

実は、今日は８時半に子供を寝かしつけ
一緒に寝てしまいました
朝まで寝ちゃうこともよくあるのですが
今日はそういうわけに絶対いかないのです！

というのも、今日は娘の小学校の遠足
普段お弁当を作らない私にとっては
かなり気合を入れなくてはいけない物なのです
（主人には時々適当に作りますが・・・）

これから朝まで
まず夕飯の食器を片付け
洗濯をし
お弁当を作らなくちゃいけません

でも考えたらいつもと同じ４時間は寝ているんですよね
でもきっと今日は息子と一緒にお昼ねしちゃうだろうな～

誕生日プレゼントは、去年買った図鑑のシリーズを買い足そうと思ったのですが
別のシリーズの歴史物を買いました

21世紀こども百科歴史館増補版
(2002/03/01)
石井進

商品詳細を見る

ついでにもう一冊、母の趣味より

21世紀こども百科食べもの館
(2007/09/14)
不明

商品詳細を見る

娘は最近、歴史にとても興味があって
人間は昔サルだったとか、そのサルはだれが生んだのかとか
（ニワトリが先か?卵が先か?・・・ですね）
この動物は昔はなんだったのかとか、恐竜はどうしていなくなったのかとか・・・
そんなことをよく聞いてきます

ということもあり、ＧＷは近くの遺跡に行ってみました
近くにあるのですが、初めて行きました
結構広くておもしろかったです

復元された竪穴式住居に入ったり
土器や石器が展示してある博物館を見たり
はるか昔に勉強したことを思い出しました

ＧＷは、結局あっというまでパン作りはあまりできませんでした
でもいつもこんな食事パンを食べています

これからますますよい季節になりますね
おいしいパンやお弁当を持ってたくさんお出かけしたいです♪

テーマ:日記 - ジャンル:日記

【2008/05/09 03:04】 | 育児 | TRACKBACK(0) | COMMENT(7) |

手作りおやつ　＆　こども菜園

小学校に入ってから、おやつを家で食べるようになった娘のために
できるだけ手作りのおやつを・・・と心がけています

最近作ったおやつ・・・

りんごとさつまいものカラメル煮
冬越えのりんごは、甘いけどすかすかしているので
こうやって加工しないともう食べられません
長野では、こういうりんごの状態を「ぼけてる」と言います

にんじんゼリー
きび砂糖を入れたら、すごい濃い色になってしまいました
でも、娘も息子もぱくぱく食べました
ゼリー3個で、にんじん一本使っています

パイナップルのパウンドケーキ
最近バターが品薄なので、バターは使わず、菜種油を入れたレシピです
卵もなしで、アーモンドプードルが半分以上入っています
しっとりとして、バターケーキとはまた違った食感でおいしかったです♪

おやつは、捕食であって、必ずしも甘い物じゃなくてもいいんですよね～
おにぎりや干し芋やゆで野菜や・・・
明日はどんなおやつを食べようかな～♪

最近自分も娘と一緒におやつを食べるので
しばらくはパン作りよりおやつ作りにはまりそうです(^^;)

でも昨日お昼に食べたパン、せっかく撮ったのでＵＰしてみます

みかさんのオリーブオイルのコッペパン
焼き色が薄いし、クープも浅いのですが
フリルレタスやウィンナーやチーズなどをサンドして食べました

先週の日曜日の朝、地区のこども菜園に参加してきました
引っ越してきて、近所に友達もいないので参加してみることに・・・
ちょうど娘と同じクラスの女の子がいて、一緒に畑作業をしてきました
ちょうどその子のお母さんとは、たまたまＰＴＡ総会のあとの茶話会でお知り合いになったのです
ここでもご一緒させてもらって良かった♪

じゃがいもを蒔いているところです
娘は鍬を借りて、畝を作ってみたのですが
なかなか難しかった様子・・・
教えてくれる地域のおじいさん達は、とっても簡単そうにやっていましたが
かなりの力仕事・・・
肥料の臭いにおいにもめげず、がんばりました(*^_^*)

とうもろこしの種も蒔きました
ひからびたとうもろこしの粒・・・
こんな小さな粒から、とうもろこしがたくさんできるんだね～

あとは、すいかの苗と枝豆の種も蒔きました
月に一度ほど草取り作業があり、夏休み中に収穫だそうです
楽しみです～

娘は保育園でも、色々野菜を作ったようですが
（おくら・とうもろこし・さつまいも・じゃがいも・大根・落花生などなど）
今は食育の活動の一つとして、こうやって子供たちに栽培・収穫をさせている保育園が多いですよね

こうやって小さい頃から育てられた食物を大切にする心を
高校生になっても大事に大事に育て続けられるように
娘と畑作業をやりながら
自分が仕事復帰したときに何ができるか
考えていました

テーマ:日記 - ジャンル:日記

【2008/05/03 02:17】 | お菓子 | TRACKBACK(0) | COMMENT(7) |

| BLOG TOP |