保健室で tea time
ようこそ 数あるサイトの中から来てくださってありがとうございます。 食育を勉強中の保健室の先生のひとり言・・・ 仕事のこと、日々作るパンやお菓子のこと、子育てのことなどを綴ります。

プロフィール

hana*hana*

Author:hana*hana*
保健室の先生をしています。
(現在は育児休業中)

今一番興味があることは、食育
食べることはすべての基本・・・だと思っています。

子どもに安全なものを食べさせるために
パン作りやお菓子作りにはまり
自家製天然酵母でパンを作る毎日です。

長野県在住
1歳年上のパパ、7歳の女の子、1歳の男の子の4人家族です。

たくさんの方と出会えたら楽しいな♪と思い、↓登録しました。
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いよいよ明日引越しします

今日引渡しで、新居の鍵をもらってきました
とうとうこの日がきた!という感じです
新居を建てようと話をしたのが、約1年9ヶ月前・・・
下の子がまだ妊娠3ヶ月頃のことです
長かったけど、早かったな〜
そしてとっても楽しかった

2階リビング、広いキッチンにパントリー、ロフト、スキップフロア、雨でもぬれないベランダ
洗面所のユーティリティ、寝室にはウォークインクローゼット、電動シャッターつきのガレージ
無垢の床に珪藻土の塗り壁
太陽光発電、エコキュート、エコヌクールによるパネルヒーター暖房
・・・わがままをすべて形にしてもらったこだわりハウスなので
本当に気に入っています♪

この教員住宅で過ごすのも今夜が最後・・・
ということで、最後のパンを焼きました
DSCN2624.jpg
あんこを入れた丸パンです
豆類(煮た物)を入れると、パンってすごくふんわりするんですよね
冷凍庫にあんこが残っていたので、パンに入れました

引越し最中は、多分買ってきたものを食べることが多くなると思うのですが
子どもにはできるだけ体に悪そうな菓子パンとかは食べさせたくないのです
新居でパンが焼けるようになるまで食べられるように
この丸パン13個焼きました(^^;)

あと、引越し間際にいちご酵母をおこすのに成功しました!
DSCN2620.jpg
酒粕など、いろいろ失敗してきましたが・・・やっと酵母がおきました
レーズン酵母以外の酵母は初めてなんです

どんなパンを作ろうか悩みましたが
いちごの味が感じられるストレート法で食パンを作りました
DSCN2621.jpg
いちごの香りがふんわりただよい、本当においしかったです♪
新居で落ち着いたら、また絶対作りたいな!!


引越しはおまかせパックでやってもらうので
特に忙しくはなかったのですが
これで人生最後の引越しか〜と思うと
引越しも楽しまなくちゃって思えます

というのも、私はこの教員住宅に3年住んだのですが
今まで3年も一つの所に住んだことなかったんです

就職してから、6回引越しをしています
主人は警察官・私は教員ということで
双方に転勤があるので、その度ごとに引越しをしていましたが
もうこれで最後!

主人も、新居完成と同時に単身赴任の心配もあったのですが
昨日の異動発表で、隣の市の署に異動が決まり
自宅通勤の許可をもらったので、とりあえずほっとしています

DSCN2627.jpg
新居の鍵です
工事中に建築士さんや大工さんが持っていた鍵とは別で
家主がこの鍵をドアに差し込んだら、もう工事中に使っていた鍵は使えないそうです
うまくできてますよね〜


ここでのブログUPもこれが最後・・・
しばらく落ち着くまではお休みします

また遊びに来てくださいね♪



卒業生からのメール

DSCN2611.jpg

このパンは、卒業生のTさんに先日会ったときに
プレゼントしました
くるみとカレンズ入りのカンパーニュ
時間がなかったので今回はドライイーストを使用しています

Tさんは、2年前の卒業生
先日久しぶりにメールをくれました
「先生お元気ですか?
 就職先が決まりました!」

2年生のあるとき、同じクラスの仲良かった子が突然話をしてくれなくなって
でもその原因に思い当たることがなく・・・
お弁当を食べる人がいないということもあって保健室に相談に来ました

遠まわしに相手の女の子にさぐりを入れてみたところ
その子の家庭内での大きな問題が発覚してしまい
詳しくは書けませんが
対応には校長も加わり
Tさんには関係なく、こちらはこちらでいろいろ問題がもつれてしまったのです

2年生の秋には、沖縄への修学旅行があったのですが
仲のよい友達がいないTさんは「行きたくない」と・・・

この件はすぐに担任に相談し
担任も色々と配慮をしてくれて
無事Tさんは沖縄に行ってきました

帰ってきたら私にお礼だといって
キューピーちゃんの沖縄版のマスコットのお土産をくれました

Tさんは、学年トップの優秀な子だったので
私たちは、ぜひ大学に進学させたいと
ある大学の推薦を勧めたのですが
家庭の事情で近くの学校じゃないと無理だという答えでした

それでも、奨学金制度を紹介したり
進路指導主事と一緒に何度か話をしたのですが
結局、県内の近くの短大に進学が決まりました

今思うと、きっとTさんも大学に行きたかっただろうのに
学校の「見栄」で、Tさんに無理強いしたかもしれないと思うと
申し訳ないことをしたな・・・と感じています

でもこうしてこの春卒業し、念願の介護の職に就いて
これから社会人になるTさんと久しぶりに会えて
本当に嬉しかった

あの時はいろいろあって、とてもつらい毎日だったけど
こうやって時間がたつと、懐かしくも思えて
人って成長するんだな〜って感じました

私も日々成長してるのかな〜?
歳に関係なく、そうありたいと思っています


でもこのごろは、何かとバタバタしていてパソコンにゆっくり向かう時間がありませんでした
下の子がとにかく甘えん坊で、一時も私のそばから離れないし
引越し前で何かとやることがあるし・・・
なのに、とにかく眠くて眠くて仕方がない!

先日、保育園の仲のいいママ友だち8人と飲み会をしました
主人に「何の飲み会?」と聞かれ
「?・・・」
クラスはそれぞれ違うし、何の集まりといわれても説明ができないけど
育休に入ってから、送り迎えで仲良くなった何人かの友達・・・

小さい子がいるからなかなか飲み会なんてできないけど
激励や慰労や送別も兼ねてということで
この日だけは、パパも協力してもらって
楽しい楽しい時間を過ごさせてもらいました

一次会は飲んだり食べたりして18時から閉店の23時までいました
その後、カラオケへ
久しぶりに夜中の2時ごろ帰ってきたら
次の日がつらかった〜
若い頃は、午前様でも全然平気で次の日は仕事とか行っていたのに・・・
ほんと、体がしんどくって
つくづく歳を感じてしまいました

でもやらなくちゃいけないことがたくさん!
引越しまで後もう少し・・・
DSCN2613.jpg
もう照明がつきました
今度の土日に引越しです♪


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ホームパーティ♪

仲良くしてもらっている同じ住宅内のタルトタタンさんと
パンパーティ第2弾として(・・・第1弾はこちら
旦那も含めて、夕飯&飲み会をしました♪

最初に書いておきます・・・
今日の画像もほとんどがタルトタタンさんが作ってくださった物で〜す(^^;)

DSCN2598.jpg

うまく写真が撮れていませんが
実際はテーブルにのりきらないほどのお料理で
本当にすごかったんです〜


最初にスペインのシャンパンで乾杯♪
(タルトタタンさんはスペインへの留学経験がある方なんです)
そして・・・
DSCN2600.jpg
おしゃれな器に盛り付けられた前菜(モツァレラチーズとミニトマトのカプレーゼ、たこのカルパッチョ、生ハムの野菜&ゆで卵巻き)
シーザーサラダ
野菜のキッシュ(ごぼうが入っていて、珍しかったなぁ)
チキンカチャトーラ
パエリヤ(画像にはありませんが、お店で出てくるようなあのフライパンで出てきました!)
フライドポテト
そばいなり
いろいろな種類のプチパン
DSCN2602.jpg



DSCN2594.jpg
私は、ピザ(2種類)と↑自家製天然酵母で作ったカンパーニュ(くるみとカレンズ入り)と
かぼちゃのサラダと焼き鳥(焼き鳥屋さんで買ってきたもの)などを持っていきましたが
なんだか恥ずかしくって・・・(^^;)

最後のデザートは
チーズケーキにヨーグルトとジャムとカットしたいちごをトッピングしてくれたものと
私が作った、つぶしたいちごを入れたヨーグルトゼリーの両方を食べました

加えて、大きないちごやアイスクリーム(タルトタタンさんイチオシの生活クラブのもの)
エスプレッソまでいただいて・・・

子ども達も仲良く遊べたし
パパ達も結構飲んだし
本当に楽しかったです

現在妊娠9ヶ月に入るタルトタタンさん
こんなにたくさんのお料理を準備してくださって
お腹に大丈夫かな〜?とすごく心配になってしましたが
お引越ししてしまう前にぜひ・・・と言ってくださって
すっかり家族でご馳走になってしまいました

こうやって他のお宅とご飯を一緒にすると
本当にいろいろなことが勉強になります
同じ材料でもこうやって食べるんだ〜とか、こういう器素敵だな〜とか・・・
私はいっぱい刺激をもらってきました

私ももっともっとお料理上手になりたいな〜
持ち寄りとかおもてなしの時って
何作ろうか、すごーく悩むけど(自信持って作れるレパートリーが少ないってことですね)
そんなふうに悩むことのないよう
日々のお料理に力を入れて
今度は新築の我が家にタルトタタンさんファミリーをご招待したいな♪

最後に新築祝いのプレゼントもいただきました
DSCN2608.jpg
ヨーロッパの方では、ブタは幸福の象徴で
新築祝いなどのプレゼントとして送る慣わしがあるそう・・・
ブタのカッティングボードと、クッキー型
そしておしゃれなリネンのクロスをいただきました

本当にありがとうございました
タルトタタンさんのご主人と私は、勤務校が同じということもありますし
これからも、ずっとパン友達でもあり
育児の話もできるママ友達でもあり
自分を向上させるよき友達として
ずっとずっと仲良くしてくださいね♪





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