カンパーニュのサンドイッチお弁当を持って「ママイキ＠松本」へ♪

前回の日記を書いている時に一次発酵中だった
自家製天然酵母カンパーニュが焼きあがりました

奥に見えるのは、お留守番する子ども達に焼いたココアの丸パン




こちらもお留守番する子ども達におやつを作りました
りんごのケーキです
やっとりんごの季節になりましたね
このケーキは母から教えてもらったレシピで
いつも22センチのケーキ型で焼くのですが
今日はこんなふうに焼いてみました(*^_^*)



カンパーニュはサンドイッチにして私のお弁当用に♪
先日これを持って松本へ出かけてきました



・・・突然ですが
最近「感動」したことは何ですか?
と聞かれた時なんて答えますか?





でもそこに、一つ条件がつきます
子どものこと以外で・・・です

子どもを抜きにした、自分・・・
その自分が最近感動したことは、と聞かれて
パッとは浮かんできませんでした

日常に感動することはたくさん溢れているはずなのに
感動する心が弱ってきている
感動できなくなってきている

そんな質問からその講座は始まりました


私が先日参加したのは「ママイキ」
「ママイキ」ってご存知ですか?

ママがハッピーなら家族もハッピーという考えのもとに
ママの輝きを引き出すママ向けのコーチング講座です

ＴＶや雑誌、書籍も出ているのでご存知の方も多いのでは?
今、全国に口コミで広がって、本当にすごい人気なんですね！

ここに参加するにあたっていろいろな方からのすすめがありました
私にママイキを教えてくださった方、本当に感謝しています♡

参加するまでは半信半疑な部分もなくはなかったけど
本当に、参加するだけで元気になれて、自分が変れる
そう実感しました


現在、下の子は1歳9ヶ月、ちょろちょろざかりの男の子で
本当に家事もなんにもできないし、外出も億劫・・・
そんな否定的なことばかりを言っていた自分に気づきました

でもそうやってマイナスに捉えるのではなく
ちょろちょろしていて元気で結構！
家事もできなければ手を抜く方法を習得するチャンス！
外出しなければお金もかからない？！
って考えればいい

同じ物事でも、マイナスとプラスの見方ができる
でも事実は一つ

そうやって否定的な言葉をつかってばかりいないで
これからはいい言葉をたくさんたくさん使おう

いい言葉を使うと、自分も気持ちいいし、心地いい*


自分を大事にすることは、子どもをないがしろにすることとは違う
・・・むしろ
自分を大事にできるからこそ、子どもも大事にできる


他にもたくさんたくさんいろんなことを感じましたが
うまくまとめられません

宿題が出ていて、3週間後に後半の講座が待っています〜
今からとても楽しみ♪

それまで、後からジワジワ来る感じを楽しみたいと思います

もしご存知でない方がいたら、ぜひ見てみてくださいね↓
ママイキ
ママイキ　コーチのブログ

自家製天然酵母　＆　「長新太」さんの絵本

暑い時期は酸っぱくなったり
発酵のタイミングを逃したりで
ちょっとお休みしていた自家製天然酵母（干しぶどうです）

でもやっぱりカンパーニュはこれじゃないと！
と思い、酵母を増やし、中種を作り、今一次発酵中♪
お昼過ぎから始めたので、焼き上がりは今夜の12時過ぎかな？



ハナイグチ、こちらではジコボウとも呼びます
お味噌汁に入れるとおいしいですよね〜
茹でて大根おろしとお醤油をかけてシンプルに食べるのも好きだし
甘酢漬けのような味付けにして食べるのも好きです

この時期になると父はよく山へきのこ採りに出かけ
たくさんのきのこを採ってきます
私も小さい頃よく一緒に連れていってもらったんですよ〜


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長新太さん、ご存知ですか?

「キャベツくん」や「ぼくのくれよん」など
本当にいろいろな絵本が有名ですよね

キャベツくん (ぽっぽライブラリ―みるみる絵本) (1980/09) 長 新太 商品詳細を見る

ぼくのくれよん (講談社の創作絵本) (1993/04) 長 新太 商品詳細を見る

先日、図書館の講座で
長新太さんの絵本をテーマにした講座があったので
娘と一緒に参加してきました





前のブログ（ここにはリンクを貼っていません）には書いてあるのですが
去年も、下の子をベビーカーに乗せて講座に参加していたんです〜
もうあれから1年もたつんだな・・・


長新太さんの絵本との出会いのきっかけは、上の娘・・・
図書館で「これが読みたい」と持ってきたのが
「キャベツくん」でした

初めて読んで、「な、なんだ?!　これは」
奇想天外なストーリーに笑いが止まらなかったのを覚えています

多分、以前にも長新太さんの本は読んでいたのでしょうけど
長新太さんという名前は、「キャベツくん」で強烈に私の頭にインプットされ
その後娘より先に、図書館で長新太さんの絵本を借りまくっていました

講座では、長新太さんという人間の奥深さについて触れられ
絵本の背景にある、作者の気持ちなどを学びました

とても心に残ったのは
長さんはいつも絵本を描くにあたって
「最大のライバルは子ども」
だと思っていたとのこと・・・

先生のような存在の子どもに、絵を描くのは僭越だ・・・
という気持ちで絵本を描いていたというのです

子どもの目線で、子どもと対等に・・・どころではない
いつも大人の目線で見下ろしていた自分に気づきました


わけのわからないストーリーに
クレームが来ることも多かったそうです

確かに私たちは
絵本を与えるにしても
子どもに何か意味があるものを与えたがったり
理屈が通っていないと受け入れがたかったりする傾向があります

でも、意味はないけどおもしろい
そういう感覚を長さんは大事にしていたそうです

でも、私たちがわからないだけで
長さんの絵本には私たちが想像できないような
奥深い意味があるということも知りました

それがこの絵本です
もし読む機会があったらぜひ読んでくださいね

ごろごろにゃーん (こどものとも傑作集 68) (1984/02) 長 新太 商品詳細を見る

他にも長さんのオススメ絵本・お気に入り絵本があったら
教えてくださいね♪

ぬか漬け　＆　トイレトレ　を始めました＊

ぬか漬けと言えば・・・
くさい・めんどう・手入れが大変　などなどそんなイメージしかなかったのですが
パンの天然酵母を自分でおこして育てているうちに
毎日酵母の面倒を見るのと全然変らないんじゃない？
って事に気づいて・・・

パンの酵母は、今のところ干しぶどうのみですが
毎日えさ（糖分）をやったり、
息ができるよう酸素を入れてあげたり（蓋を開ける、かき混ぜる）
そんな手入れをして、パンを作らせてもらっているわけです

干しぶどうの自家製天然酵母で作った丸パン

菌を育てるという点ではぬか漬けも一緒なんですよね！
・・・そう思っていたところ
たまたま（本当に偶然）ＮＨＫのためしてガッテンでぬか漬けの特集をやっていて
思わず見入ってしまいました

ＴＶを見て、ぬか漬けへ一気に加速がつきました
翌日、ほうろうの入れ物と炒りぬかを買ってきました

早速、ぬか床を作成
ぬかと塩をいれた湯冷ましをまぜて
捨て漬け用の野菜（キャベツ）を入れてみました
床が熟成するには２週間ほどかかるようなので
それまで毎日、床をかき混ぜていきます〜♪



うまくできるかわかりませんが
これからは野菜が美味しい季節だし
おいしいぬか漬けさえあれば他におかずはいらない〜っていう幸せな気持ちを子供にも体験させてあげたいな〜と思っています


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まったく関連はありませんが
１歳半の息子、トイレトレを始めました

全然その気はなかったですが
３月に新居に越してきてしばらくたってからかな？
おしっこした後に、あそこを触って「出た出た」と教えてくれるようになったのです

でも私は「出たんだね〜」で、そのままにしていたのですが
先日ある保育園の園長先生とお話しする機会があって
トイレトレは、早まって焦ってはいけないけど、時期を見逃してもいけない・・・
というお話を聞き
もしかして「時期」って今？と思い始めたわけなんです


と言っても、まずは上の子が使っていた補助便座付きおまるを出してきて
トイレに置いてみただけ

まずはおまるに慣れることからだろうと・・・
でも、それは甘い考えでした
おまるに足を入れたり、横に座ってお尻がはまったり、車のおもちゃのように移動したり・・・

上の子は１歳１１ヶ月で保育園に入って、即綿パンですぐにおむつがとれちゃったので
私はトイレトレの苦労を知りません(@_@)

これからどうしたらいいのかな・・・
手探りの状態ですが、本人に聞きながら気長にやっていこうと思います(*^_^*)

どうやっておむつがとれていくのか
その成長を見ることができこと、自分がその成長を手助けできることがとっても楽しみです

娘の７歳の誕生日

今日５月９日は娘の７歳の誕生日
２時４７分に生まれました

私たちのところに生まれてきてくれありがとう
こんなママなのに、素直で元気で弟想いの優しい子に育ってくれて
ママは本当に嬉しいです


実は、今日は８時半に子供を寝かしつけ
一緒に寝てしまいました
朝まで寝ちゃうこともよくあるのですが
今日はそういうわけに絶対いかないのです！

というのも、今日は娘の小学校の遠足
普段お弁当を作らない私にとっては
かなり気合を入れなくてはいけない物なのです
（主人には時々適当に作りますが・・・）

これから朝まで
まず夕飯の食器を片付け
洗濯をし
お弁当を作らなくちゃいけません

でも考えたらいつもと同じ４時間は寝ているんですよね
でもきっと今日は息子と一緒にお昼ねしちゃうだろうな〜


誕生日プレゼントは、去年買った図鑑のシリーズを買い足そうと思ったのですが
別のシリーズの歴史物を買いました

21世紀こども百科 歴史館 増補版 (2002/03/01) 石井 進 商品詳細を見る

ついでにもう一冊、母の趣味より

21世紀こども百科 食べもの館 (2007/09/14) 不明 商品詳細を見る

娘は最近、歴史にとても興味があって
人間は昔サルだったとか、そのサルはだれが生んだのかとか
（ニワトリが先か?卵が先か?・・・ですね）
この動物は昔はなんだったのかとか、恐竜はどうしていなくなったのかとか・・・
そんなことをよく聞いてきます

ということもあり、ＧＷは近くの遺跡に行ってみました
近くにあるのですが、初めて行きました
結構広くておもしろかったです

復元された竪穴式住居に入ったり
土器や石器が展示してある博物館を見たり
はるか昔に勉強したことを思い出しました


ＧＷは、結局あっというまでパン作りはあまりできませんでした
でもいつもこんな食事パンを食べています



これからますますよい季節になりますね
おいしいパンやお弁当を持ってたくさんお出かけしたいです♪

初 保健室

桜も咲き始め、ぴかぴかの1年生の娘も午後まで授業をやって帰ってくるようになりました
（でもすぐに家庭訪問が始まって、半日で帰ってくるのですが・・・）

いつも帰ってきておやつを食べながら、学校の話を聞くのですが
昨日は初めて保健室に行ったというのです

その前の日にとげが刺さって
保健室に行こうと廊下をうろちょろしてたんだけど入れなくって
そしたらちょうど担任の先生に会って
担任先生にとげを取ってもらったとのこと

次の日、爪と皮膚の間に紙が入って痛くって
とうとう保健室に入ってみた！
おばさんの先生だったけど消毒してもらったというのです

この話を聞いて私はいろんなことを思いました

娘の行動力にまず驚いたこと
（引っ越してきたばかりで、知っている人が誰もいない環境なのに・・・）

初めて保健室に入るときって勇気がいるんだな〜
だから初めてくる生徒には、勇気を持って入ってきてくれたことを誉めなくてはと思いました

小学校の保健の先生はどう思っただろう？
普通、保育園には保健室なんてないから
1年生にとっては最初は保健室ってなじみのない場所のはず・・・
この子は1年生なのに、一人で来て
しかもたいした怪我ではないのに
何かあるのではないかとお感じになられたのでは・・・

というのも、私だったら入学早々、1年生が一人で保健室に来たら
何かあると感じると思うし、
実際高校だけど、早々に保健室に来る子は
家庭環境に問題があったり、中学のとき保健室登校だったり、精神的な病気を抱えていたり、不本意入学でやる気がないとかで
担任にすぐ確認をしてみるといろいろ見えてくることが多い
（全員がそうではないけれど・・・）

娘に限っては、保健室は、ママが働く身近な場所なんだろうな・・・
保育園のお迎えが間に合わない時や春休みや夏休み中は
よく学校に連れて行って、保健室で遊ばせて仕事をしていたこともあったし
ママの働いている姿をよく見ていたからなぁ

でも一応今度、家庭訪問のときこの話を担任にしておこうと思ったのでした(^^;)




おやつに作ったいちごミルクプリンとおからクッキー

いちごのミルクプリンは、生のいちごをつぶして
ヨーグルトも入れてあります

おからクッキーは、全粒粉も入っていて
ざくざく食べ応えがあるお腹にいいクッキーです

保育園ではおやつが出ていたので
娘に毎日おやつを用意する習慣がなかったのですが
小学校から帰ってきた娘に、これからはできるだけ手作りのおやつを作ってあげたいな〜
そして学校でのいろんな話をきいてあげたいな